Le Devoir | Pelouse verte

Article paru dans Le Devoir le 8 juin 2024 par Louis Cornellier

Le pissenlit a 83 millions d’années. Bon, j’exagère; ça, ce sont ses ancêtres. Le pissenlit officinal, celui qu’on connaît bien, serait arrivé ici, en Amérique du Nord, au XVII^e siècle, par des navires en provenance d’Europe. Des livres de science le mentionnent en 1672 et en 1689.

Il a, depuis, été apprécié, notamment par les peuples autochtones qui le mangeaient et en faisaient un usage thérapeutique, mais il a surtout été détesté, plus récemment, par les amateurs de pelouse parfaite. Une chose est certaine: il est là pour de bon.

A-t-on raison de s’extasier devant un beau gazon et de déplorer la présence de touffes jaunes qui le défigurent? Le biologiste Claude Lavoie, professeur à l’Université Laval, pose la question dans Pissenlit contre pelouse (Multimondes, 2024, 240 pages), un passionnant essai de vulgarisation scientifique. En racontant l’histoire de la fleur honnie et celle des parterres verts chéris, avec un regard scientifique qui inclut des considérations socio-économiques, Lavoie propose une très instructive et divertissante œuvre estivale. […]

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Claude Lavoie est également membre du Centre de recherche en aménagement du territoire